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Este pastel contiene el sabor dulce del maiz, aunado al tocino ahumado y mezclado con nuestro queso, generando una deliciosa fusión de sabores que se unen a nuestra masa semihojaldrada y a la vez crocante, cabe destacar que dicha masa contiene la primera molienda del trigo lo que diferencia de otras masas es que es menos procesada y por lo tanto es mas digerible.